مكرونه النجرسكو

mrmr الأحد نوفمبر 18, 2007 8:11 am

مكرونه نجرسكو |:
____________

المقادير |:
_______
نصف كيلو مكرونه اسباجتى - صدور دجاج مسلوقه ومنزوعه الجلد - بسله خضراء - ( 3 م دقيق - نصف كيلو لبن لعمل الصلصه البيضا ) - فلفل اسود - ملح - بهارات - جبنه موزريلا

الطريقه |:
_______
نسلق المكرونه
ثم نحضر طاسه فيها الزيت ونشوح البسله لحد متذبل ثم الفراخ ونضع الملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا
نحضر الصلصه البيضا
نحضر صانيه الفرن ونضع المعكرونه ثم الفراخ والبسله مع بعض ثم المكرونه ثم نضع الصلصه البيضا وعلى الوش نضع الجبن الموزريلا ونضعها فى الفرن لحد متتحمر وبالهنااااااااااا bounce